Die Kochnische und die Essecke
Die Küchenzeile geht nahtlos in die Lounge über und schmiegt sich elegant an die östliche Kurve des alten Bottichs. Die Konstruktion einer Küche ohne flache Wände stellte eine große technische Herausforderung dar, die Julian durch die Verwendung von flexiblem Marinesperrholz und maßgefertigten Arbeitsplatten aus Esche löste. Das Ergebnis ist ein hocheffizienter kulinarischer Arbeitsbereich, in dem alles, von den Gewürzregalen bis zum Mini-Kühlschrank, perfekt in das Holzgerüst eingelassen ist.
Eine tiefe Kupferspüle befindet sich unter einem Bullaugenfenster, das beim Geschirrspülen einen malerischen Blick auf das Tal bietet. Moderne Annehmlichkeiten sind geschickt hinter handgeschnitzten Schränken versteckt, darunter ein Induktionskochfeld mit zwei Brennern, das bei Nichtgebrauch unter einer abnehmbaren Platte verschwindet. Dieses clevere Design sorgt dafür, dass die historische Integrität und die klaren Linien des hölzernen Innenraums völlig unangetastet bleiben.
Direkt gegenüber dem Vorbereitungsbereich befindet sich ein klappbarer Klapptisch, der als flexible Essecke für zwei Personen dient. Wenn er weggeklappt ist, öffnet der Bereich den zentralen Gang und ermöglicht eine reibungslose Bewegung durch das Herzstück des Hauses. Über dem Tisch befindet sich ein schwebendes Regal aus alten Brennerei-Fassdauben mit Keramikbechern und Gläsern, die die Küche fest mit dem reichen Erbe der Spirituosenherstellung verankern.