Süßkartoffel Rösti sind gesund? Ja und wie!

Diese Süßkartoffel Rösti sind nicht nur super lecker, sie können sogar deinen Blutdruck senken, deine Verdauung anregen und deine Haut und Augen verbessern. Einmal ausprobieren!

Tipp: Dieses Gericht schmeckt mit frischem Lachs besonders gut! 

Zutaten für die Rösti:

• 250 Gramm geschälte Süßkartoffeln 
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Mehl
• 1 TL Backpuder
• Knoblauchpuder
• Paprikapuder
• Pfeffer
• Salz

Zutaten für den Dip:

• 1 Becher Crème Fraîche
• 100 ml Joghurt (cremig)
• Etwas Salz und Pfeffer
• Dill und Knoblauch nach Belieben

Lies auf der nächsten Seite weiter, wenn du das Rezept wissen möchtest!

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