Rezept: Käsekuchen mit Eierlikör.

Saftiger Käsekuchen mit Eierlikör – so geht’s!

Käsekuchen die gibt es viele. Doch Käsekuchen mit Eierlikör, das ist schon etwas Besonderes. Gerade wenn man sich dieses einfache Rezept anguckt! Ob nun Oreo-, Bananen- oder Schokoladen-Käsekuchen, oftmals steht man vor einer Zutatenliste die kaum zu bewältigen ist. Dürfen wir vorstellen: den saftigen Käsekuchen mit Eierlikör. 

Zutaten:

  • 300 Gramm Bastogne-Kekse (eine Niederländische Kekssorte, du kannst natürlich auch eine vergleichbare Deutsche Variante verwenden)
  • 75 Gramm geschmolzene Butter
  • 900 Gramm (light) Frischkäse
  • 200 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Eierlikör
  • 5 Eier
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Esslöffel Maïzena

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