Rezept: Herbstliches Ofengericht mit 3 Zutaten.

herbstliches Ofengericht

Würzig lecker: karamellisierte Pekannüsse und Süßkartoffeln.

Wer kann dem süßlich würzigen Geschmack von Süßkartoffeln schon widerstehen, vor allem wenn es sich um ein herbstliches Ofengericht mit nur 3 Zutaten handelt? Karamellisierte Pekannüsse sprechen für sich und der Ahornsirup… uns läuft das Wasser im Mund zusammen. Das Rezept lohnt sich!

Zutaten:

  • 2.5 kg Süßkartoffeln, geschält, geschnitten
  • 1 1/4 Cups Ahornsirup
  • 2 Cups Pekannüsse (Hälften)
  • Olivenöl (für die Pfanne)
  • Salz
  • schwarzen Pfeffer

Reine Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 8-10

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