4 Tipps für mehr Nachhaltigkeit beim Lebensmitteleinkauf

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So kaufen Sie bewusst und umweltfreundlich ein

Wir alle brauchen Nahrungsmittel, um uns zu ernähren, und so sind wir alle so ziemlich auf unseren örtlichen Lebensmittelladen angewiesen, um das zu kaufen, was wir für die Woche brauchen. Egal, ob es sich um nahrhafte Lebensmittel, Snacks oder Fastfood handelt. Aber immer, wenn wir etwas kaufen, ist es meist in irgendeiner Art von Verpackungsmaterial verpackt, das wir dann wegwerfen. Aber gibt es eine Möglichkeit, bewusster einzukaufen und die Abfallmengen zu reduzieren, die wir auf die Mülldeponie bringen?

1. Die drei Wörter

Wenn Sie einkaufen gehen, sollten Sie immer an drei Wörter denken. Reduzieren, wiederverwenden und recyceln. Katherine Huded, Vizepräsidentin von Circular Ventures, erklärte Well + Good diese drei Wörter. Sie sagte, dass das erste Wort – reduzieren – sehr wichtig ist, wenn man versucht zu entscheiden, was man kaufen möchte. Wenn Sie durch den Kauf von Großpackungen Verpackungsmaterial einsparen können, sollten Sie den Kauf mehrerer Produkte in Betracht ziehen. Wenn man die Wahl zwischen einem verpackten und einem unverpackten Artikel hat, sollte man sich für letzteren entscheiden. Ein weiterer Tipp von Huded lautet: „…erwägen Sie den Kauf von Artikeln, die in gängigen, recycelbaren Materialien verpackt sind, wie z. B. Papierschachteln, Metalldosen, Glasflaschen und -gläser sowie Plastikflaschen, -krüge und -behälter.“

2. Lesen Sie die Etiketten

Auf den Etiketten der Produkte steht, ob sie aus wiederverwertbaren Materialien hergestellt sind oder ob sie recycelte Bestandteile enthalten. Und wenn Sie Artikel gefunden haben, die recycelbar sind, achten Sie darauf, wie diese Artikel recycelt werden sollen. Laut Huded kann nicht alles auf die gleiche Weise recycelt werden. „Das Symbol mit den Pfeilen im Kreis, kennzeichnet die Wiederverwertbarkeit der meisten haushaltsüblichen Wertstoffe. Bei Verpackungen, die in den meisten Recyclingprogrammen für Privathaushalte nicht recycelt werden können, sind möglicherweise Anweisungen wie ‚vor Ort prüfen‘ oder ‚im Geschäft abgeben‘ angegeben. Und wenn Sie etwas sehen, das aus einem einzigen Material hergestellt ist, ist das die beste Option, die Sie wählen können. Wenn Verpackungen aus einem einzigen Material bestehen, ist das Recycling einfacher und erfolgreicher, als bei Verpackungen, die kombinierte Materialien enthalten, die während des Recyclingprozesses getrennt werden müssen.

3. Kaufen Sie kein Einwegplastik

Die beste Möglichkeit, die Verwendung von Einwegplastik zu reduzieren, besteht darin, beim Einkaufen eigene Taschen mitzubringen. Auf diese Weise können Sie den Abfall erheblich reduzieren. Huded erklärt: „Wiederverwendbare Tüten sind oft haltbarer und bestehen aus mehr Material als Einwegtüten, daher ist es wichtig, sie mehrmals zu verwenden. Wenn Sie Einweg-Plastiktüten verwenden, sollten Sie sie so oft wie möglich wiederverwenden.

4. Recycling kann in Ihrer Region unterschiedlich sein

Auch wenn auf der Verpackung von Lebensmitteln klare Anweisungen stehen, handelt es sich dabei nur um Richtlinien. Es sind allgemeine Anweisungen, die vielleicht für einige Gebiete und Menschen gelten, aber nicht für alle. Der beste Weg, um sicherzugehen, dass Sie richtig recyceln, ist also, sich über Ihre eigenen lokalen Richtlinien zu informieren. Allein in den USA gibt es über neuntausend Recyclingprogramme. Das bedeutet, dass das, was in einem Gebiet funktioniert, in einem anderen möglicherweise nicht funktioniert. Informieren Sie sich also über die Richtlinien in Ihrer Region und finden Sie heraus, ob alle Arten von Lebensmittelverpackungen in Ihrem Gebiet recycelt werden können. Wenn nicht, passen Sie Ihren Einkauf entsprechend an.

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Quelle: Well and Good | Bild: Unsplash, Cristiano Pinto