Zubereitung
- Wärme den Ofen auf 180 Grad vor.
- Lege die erste Rolle Blätterteig über die Eiswürfelform drüber (so wie auch in dem Video gezeigt wird).
- Drücke anschließend sanft mit dem Finger in die Kuhlen, so dass kleine Nester entstehen und entferne den überschüssigen Teig an den Rändern.
- Fülle nun die kleinen Nester mit beliebigen Zutaten.
- Lege den zweiten Blätterteig über die gefüllten Nester, drücke ihn gut fest mit einem Teigroller und entferne auch jetzt noch einmal den überschüssigen Teig an den Rändern.
- Stelle die Eiswürfelform (die Backofen geeignet ist) für 15 Minuten in den Kühlschrank. Jetzt lässt sich der Teig leichter aus der Form pressen. Schneide nun die einzelnen gefüllten Blätterteig-Kugeln aus und lege sie auf ein Backblech (mit Backpapier).
- Ab in den Ofen für 30 Minuten – und fertig! Sehr lecker mit Sourcream oder Salsa Dip!
Schaue dir das kurze Illustrationsvideo mal kurz an!
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Quelle: Khalid lidos | Bild: Videostandbild
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