Wissenschaftlich korrektes Kuchen schneiden - du dachtest du machst es richtig?

Gute und schlechte Methoden

Der sogenannte Numberphile erklärt uns auf Youtube, dass es ‚gute‘ und ’schlechte‘ Art und Weisen gibt, einen Kuchen zu schneiden. Er sagt ganz klar: es gibt eine einzige Methode, wie du deinen Kuchen schneiden kannst und so den größten Geschmacksgenuss herausholen kannst. Dank dieser Schneidemethode wird der Kuchen über Nacht nicht trocken und bleibt an allen Ecken und Kanten cremig und frisch.

Tipp: warum du Frischhaltefolie auf die Glasscheiben in deinem Kühlschrank kleben solltest! Das erspart dir eine MENGE Arbeit.

Schaue dir das kurze Video hierzu an – wir waren verblüfft!