Das musst du tun:
Hitze den Ofen auf ungefähr 180 Grad vor und stelle sicher, dass die Butter auf Zimmertemperatur angewärmt ist. Zerkrümle jetzt die Cookies und knete die Butter mit hinein. Lege Backpapier auf einen Tortenboden aus und verteile den Teig über den Boden und Rand. Stelle das ganze für 15 Minuten in den Ofen und lasse es anschließend abkühlen.
Hitze deinen Ofen auf 200 Grad vor. Füge den Frischkäse in eine Schüssel und rühre daraus eine glatte Masse. Füge jetzt 5 Packungen Kinder Bueno (10 Streifen) in eine weitere Schüssel und zerkrümle diese grob. Stelle diese Kinder Bueno Masse jetzt für eine Minute in die Mikrowelle. Füge Zucker, Mehl und den geschmolzenen Schokoladenblock (nur die Hälfte davon, die zweite Hälfte kommt später auf das Topping) in die Schüssel mit Frischkäse hinzu und vermenge alles miteinander. Füge die 3 Eier und das Eigelb durch die Frischkäsemasse und mixe es. Gieße dies dann in die Tortenform und stelle es für 15 Minuten in den Ofen. Hole die Form dann aus dem Ofen heraus und erwärme den Ofen auf 100 Grad. Stelle nun die Torte für eine Stunde in den Ofen. Danach abkühlen lassen. In der Zwischenzeit kannst du das Topping machen. Hierzu brauchst du die übrig gebliebenen Kinder Bueno und die Hälfte der geschmolzenen Schokolade. Mixe beides gut miteinander und verteile es auf der Torte. Mhhh jummie!
So stellst du selbsttreibendes Mehl her:
- 1 Tasse (150 Gramm) Mehl
- 1.5 TL Backpulver
- 1/4 – 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Natron
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