Diese sanfte, cremige Bananentorte ist im Handumdrehen fertig. Du wirst nichts anderes mehr backen wollen!

Zubereitung

  • Wärme den Ofen auf 200 Grad vor und lege die Tortenform mit Backpapier aus. 
  • Menge das Mehl und das Salz in einer Schüssel. Füge die Butter hinzu und mixe es mit einer Gabel bis du eine krümelige Menge erhältst. 
  • Gebe das Wasser hinzu, so dass alles eine glatte Masse wird. Forme eine Kugel und lege sie auf eine Fläche die mit Mehl bestreut ist. Rolle den Teig aus und lege ihn in die Tortenform. 
  • Backe diesen Tortenboden nun für 10-15 Minuten und lasse ihn anschließend gut abkühlen. 

  • Schneide zwei Bananen in Scheiben und verteile diese über den Tortenboden. 
  • Gebe 400 Milliliter Milch in eine Schüssel und gebe den Puddingmix hinzu (menge alles zu einer glatten und dicken Masse). 
  • Gebe den Schlagschaum und 60 Milliliter Milch in eine weitere Schüssel und folge den Anweisungen auf der Verpackung des Schlagschaums. 
  • Gebe 2/3 des Schlagschaumes zu dem Pudding-Mix in der Schüssel und verrühre alles miteinander. 
  • Grieße diese Masse nun über die Bananenscheiben auf dem Tortenboden. Stelle dies für eine Stunde in den Kühlschrank. 
  • Verteile anschließend den Rest des Schlagschaums über die Torte und verteile die restlichen Bananenscheiben darüber. 

Jetzt heißt es: genießen! 


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Quelle: I Heart Nap Time | Bild: Taste of Home

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