Diese cremige Himbeersahnetorte ist perfekt für dieses sonnige Frühlingswetter! Die musst du probieren!

Also so eine cremig frische Himbeerentorte hast du noch nie gegessen!

Der Frühling ist im Anmarsch. Das heißt: cremige Himbeer-, Blaubeer- oder Erdbeertorten machen! Zu diesem tollen Wetter passt doch nichts besser als eine frische Himbeerentorte! Also schnell zum Supermarkt, die Zutaten holen und schon in weniger als 2 Stunden von dieser super leckeren Torte naschen.. Wer ist dabei?

Das brauchst du (für 8 Personen)

  • 250 Gramm Vollkornkekse
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 100 Gramm geschmolzene Butter
  • 3 Scheiben/Blättchen Gelantine
  • Saft und Geraspeltes einer 1/2 Zitrone
  • 250 Gramm Himbeeren
  • 500 Gramm Frischkäse
  • 150 Gramm Zucker
  • Kuchenform 22 cm
  • Backpapier

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