Besserer Geschmack
Normalerweise waschen wir eine Gurke und schneiden sie dann in Stücke. Es gibt jedoch noch einen weiteren Schritt, den man tun sollte, bevor man Gurke serviert: Allem Anschein nach werden Gurken umso leckerer, wenn man sie vorher zerdrückt. Das kann man ganz einfach machen, indem man mit der flachen Seite eines Messers auf das Gemüse drückt. Das schmeckt nicht nur besser, sondern sorgt auch dafür, dass die Gurke andere Aromen besser aufnehmen kann. Wenn du diese Gurke dann zu Salat gibst, wirst du den Unterschied schmecken. Zum Beispiel nimmt sie das Dressing viel besser auf.
So zerdrückt man eine Gurke
Wie „zerdrückt“ man eine Gurke? Am besten schneidest du das Gemüse zuerst in ein paar Stücke, die du dann mit einem großen Messer (flache Seite) zerdrückst – so wie du zum Beispiel auch Knoblauch. Und nein, die Gurke sollte nicht feste zerdrückt werden, sondern nur leicht. Geschafft? Dann kannst du sie in Stücke schneiden und essen!