Cremig und fest zugleich: Crême Brûlée Torte für den Sommeranfang!
Crême brûlée ist ein herrlicher Nachtisch, der bei vielen Menschen auf Platz Eins steht. Kein Wunder…. und wir haben das Rezept!
Die meisten Menschen denken, dass es sich bei Crême Brûlée Torten um ein sehr schwieriges Rezept handelt… das stimmt aber nicht! Das Rezept ist wirklich einfach. Dennoch stimmt, dass du ein wenig Geduld haben musst. Aber es lohnt sich! Du wirst dir deine Finger ablecken..
Für den Boden:
- 200 Gramm Mehl
- 30 Gramm Zucker
- 110 Gramm Butter
- 60 ml Eiswasser
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 300 ml Schlagsahne
- 160 ml Vollmilch
- 4 Eigelb
- 1 Ei
- 100 Gramm Zucker
- Prise Vanille Extrakt
- Prise Salz
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