Eine neue Küche wäre eine naheliegende Gelegenheit gewesen, die Vergangenheit des Gebäudes hinter sich zu lassen. Whitney beschloss jedoch, diese Vergangenheit in den Mittelpunkt des Raums zu rücken. Eine ihrer Kücheninseln war ursprünglich ein alter Abendmahlstisch, den sie zwischen den Trümmern des Gebäudes entdeckt hatte. Anstatt ihn durch ein neues Möbelstück zu ersetzen, sah sie eine Möglichkeit, ihm wieder eine neue Funktion zu geben.
Auch die Arbeitsplatte hat eine ungewöhnliche Geschichte. Whitney verwendete eine Tür, die sie aus dem Eingangsbereich ausgebaut hatte, und kombinierte sie mit dem geretteten Tisch, um die Kücheninsel zu gestalten. Es ist ein Küchenmöbelstück, das zwei separate Teile der alten Kirche in einem einzigen Design vereint. Bei einer Renovierung, bei der sich jede Anschaffung und jede Reparatur summieren kann, ist es zudem sinnvoll, für ausrangierte Materialien eine neue Verwendung zu finden.
Doch der eigentliche Reiz liegt darin, wie alltäglich die neue Aufgabe der Insel ist. Ein Tisch, der einst mit Gottesdiensten in Verbindung stand, kann nun Teil des Kochens, der Gespräche und der Abläufe des Alltags sein. Whitney hat angekündigt, dass weitere kleine Umnutzungsprojekte in Planung sind, sodass dies wahrscheinlich nicht ihre letzte unerwartete Möbelrettung sein wird. Und gleich hinter der Küche hat ein weiteres bekanntes Kirchenmöbelstück eine noch größere Verwandlung durchlaufen.