#3 Doppelte Küchenutensilien aussortieren
In Küchen sammeln sich erstaunlich viele doppelte Gegenstände an. Man kauft eine neue Bratpfanne, behält aber die alte. Ein neues Tassenset kommt hinzu, während das alte im Schrank bleibt. Es gibt drei Gemüseschäler, mehrere Holzlöffel, mehr Plastikbehälter als Deckel und genug Servierschüsseln für ein Familientreffen, das doppelt so groß ist wie jedes, das man tatsächlich veranstaltet.
Am einfachsten geht man dabei vor, indem man sich jeweils eine Kategorie nach der anderen vornimmt. Stellen Sie zunächst alle Ihre Bratpfannen beiseite, dann alle Ihre Rührschüsseln, Küchenutensilien, Tassen oder Vorratsbehälter. Sie müssen nicht die gesamte Küche an einem einzigen anstrengenden Nachmittag ausräumen. Vergleichen Sie einfach ähnliche Gegenstände und behalten Sie diejenigen, die Sie am häufigsten benutzen. Die beschädigten, unhandlichen und selten benutzten Exemplare lassen sich viel leichter erkennen, wenn sie neben Ihren Lieblingsstücken liegen.
Seien Sie auch beim Thema Gastlichkeit realistisch. Es ist sinnvoll, ein paar zusätzliche Teller für Gäste bereitzuhalten. 25 davon aufzubewahren, nur weil Sie einmal ein großes Weihnachtsessen veranstaltet haben, ist vielleicht nicht sinnvoll. Eine Küche funktioniert besser, wenn die nützlichen Dinge leicht zu erreichen sind, ohne dass man vorher erst drei andere Dinge beiseite räumen muss. Weniger Doppelbestände bedeuten auch, dass Sie sich beim Kochen weniger bücken, strecken und suchen müssen.